Nhật Bản nên là quốc gia tổ chức nhiều cuộc thi mạt chược nhất và là quốc gia thành công nhất trong hệ thống thi đấu. Tất cả các trò chơi đều được chơi trên bàn mạt chược tự động, cho phép người chơi chơi nhiều ván hơn trong một ngày. Vấn đề lớn nhất với cơ cấu giải đấu là thời gian diễn ra. Vì các cuộc đua chỉ được tổ chức vào cuối tuần và ngày lễ, nhiều sự kiện kéo dài vài tuần chỉ tính riêng vòng sơ loại. Rất khó để những người chơi không sống ở Nhật Bản có thể tham gia. Ngoài ra, do những hạn chế của luật cờ bạc liên quan ở Nhật Bản, trò chơi mạt chược không thể có số tiền thưởng lớn, điều này khiến người chơi mất động lực, tốn kém chi phí vận chuyển để tham gia thi đấu.
Đối với hệ thống thi đấu, thứ hạng thường được xác định bằng điểm, và một nửa số người chơi trở lên sẽ bị loại sau mỗi hiệp đấu. Sau mỗi hiệp, số điểm sẽ được đặt lại về 0 và bắt đầu lại. Ngoài ra, cũng có một số cuộc thi kéo dài một ngày, sẽ thi đấu từ bốn đến sáu ván, tổng điểm sẽ phân định thắng thua.
Các trận đấu ở châu Âu thường kéo dài từ một đến hai ngày, với ba đến bốn trận mỗi ngày. Gao Jiemei, tác giả của cột Mạt chược cuối cùng, đã nhiều lần giành chiến thắng trong các cuộc thi như vậy. Vì không có bàn chơi mạt chược tự động nào ở Nhật Bản nên nhịp độ trận đấu diễn ra chậm hơn. Mỗi hiệp sẽ có giới hạn thời gian, nghĩa là không phải trận nào cũng có thể thi đấu đến cùng. Cách thức tính điểm tương tự như Nhật Bản, nhưng châu Âu cũng sẽ có các giải đấu đồng đội theo quốc gia.
Bên ngoài Nhật Bản, giải đấu Mạt chược lớn nhất là Giải vô địch Mạt chược Thế giới (WSOP). WSOP dám đổi mới và định dạng được cải thiện hàng năm. Trong cuộc thi được tổ chức tại Venetian Macao năm 2010, người chơi sẽ không bị loại trong vòng hai ngày đầu tiên, điều này có thể làm giảm tác động của may mắn một cách hiệu quả. Giám đốc Quy tắc Giải đấu Alan Kwan đã thiết lập một hệ thống phân phối giải thưởng mới lạ, phân chia tiền thưởng dựa trên điểm thay vì xếp hạng. Những sự kiện như thế này tiếp tục giới thiệu những ý tưởng mới cho ngành công nghiệp mạt chược, và có thể nói là những sự kiện tiên phong của hệ thống cạnh tranh hoàn hảo trong tương lai.
Bây giờ trò chơi mạt chược trực tuyến cũng đang trở nên phổ biến. Chơi mạt chược trực tuyến nhanh hơn bàn chơi tự động và loại bỏ các rào cản địa lý, và quy mô của người chơi cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc đặt bàn. Nhiều cuộc đua cuối tuần có thể thu hút hơn 200 người chơi. Không giống như trò chơi trực tiếp, trò chơi trực tuyến thường nhiều hơn tổng điểm cao nhất trong một số trò chơi liên tiếp được chỉ định và người chơi có thể chơi vô số trò chơi trong suốt trò chơi. Do sự khác biệt về văn hóa và khoảng cách địa lý của những người hâm mộ mạt chược ở những nơi khác nhau, các cuộc thi trực tuyến có thể là hy vọng của các cuộc thi mạt chược trong tương lai.
Thời điểm tổ chức cuộc thi Mạt chược quốc tế vẫn chưa chín muồi, nhưng khi ngày càng nhiều giải Mạt chược được tổ chức trên khắp thế giới, một ngày nào đó sẽ có một hệ thống thi đấu quốc tế làm hài lòng hầu hết người chơi. Mong ước chung của những người hâm mộ Mạt chược từ các quốc gia khác nhau là trò chơi này có thể được chia sẻ trên một sân khấu lớn trong tương lai gần.
